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ASIER MAZORRIAGA RAMA

Mostrando los 12 libros del autor encontrados.

Portada del libro UF0817 - Aprovisionamiento interno en pastelería

9788428366434

ASIER MAZORRIAGA RAMA, TOMÁS MAYORDOMO FELIU, RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ

Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

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  • $ 52780.00 COP

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Portada del libro UF0063 - Preelaboración y conservación de vegetales y setas

9788428364164

ASIER MAZORRIAGA RAMA, TOMÁS MAYORDOMO FELIU, RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ

Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

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  • $ 82606.00 COP

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Portada del libro UF0065 - Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza

9788428366243

ASIER MAZORRIAGA RAMA, RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ, TOMÁS MAYORDOMO FELIU

Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

  • En stock

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  • $ 96350.00 COP

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Portada del libro UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

9788428366427

ASIER MAZORRIAGA RAMA, TOMÁS MAYORDOMO FELIU

Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

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  • $ 50490.00 COP

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Portada del libro UF0820 - Elaboraciones básicas de productos de pastelería

9788428364171

TOMÁS MAYORDOMO FELIU, ASIER MAZORRIAGA RAMA

Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

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  • $ 110142.00 COP

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Portada del libro UF0055 - Preelaboración y conservación culinarias

9788428364096

RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ, ASIER MAZORRIAGA RAMA, TOMÁS MAYORDOMO FELIU

Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

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  • $ 91769.00 COP

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Portada del libro UF0819 - Preelaboración de productos básicos de pastelería

9788428364188

TOMÁS MAYORDOMO FELIU, ASIER MAZORRIAGA RAMA

Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

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  • $ 96350.00 COP

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Portada del libro UF0069 - Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

9788428337793

RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ, TOMÁS MAYORDOMO FELIU, ASIER MAZORRIAGA RAMA

Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

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  • $ 78025.00 COP

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Portada del libro MF0709_2 - Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos

9788428364195

RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ, ASIER MAZORRIAGA RAMA, TOMÁS MAYORDOMO FELIU

Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

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  • $ 78025.00 COP

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Portada del libro UF0054 - Aprovisionamiento de materias primas en cocina

9788428364102

RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ, TOMÁS MAYORDOMO FELIU, ASIER MAZORRIAGA RAMA

Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

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  • $ 73396.00 COP

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Portada del libro UF0064 - Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos

9788428364126

RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ, TOMÁS MAYORDOMO FELIU, ASIER MAZORRIAGA RAMA

Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

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  • $ 96350.00 COP

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Portada del libro UF0818 - Conservación en pastelería

9788428366380

RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ, TOMÁS MAYORDOMO FELIU, ASIER MAZORRIAGA RAMA

Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

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  • $ 82606.00 COP

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